Dlaczego warto pić yerba mate?

Z pewnością picie yerba mate z kultowych naczyń jest modne, ale nie da się również nie doceniać prozdrowotnych właściwości samego napoju. Stał się on najlepszą alternatywą dla kawy czy herbaty. Sam napar yerba mate świetnie pobudza, wzmacnia oraz ma silne działanie oczyszczające. Powstaje z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego i jest bogatym źródłem witamin, mikro- i makroelementów, a także innych cennych składników. Oczywiście wyróżnia się różne rodzaje yerba mate, więc każdy może znaleźć swój ulubiony smak.

Jakie są rodzaje yerba mate?

Susz yerba mate ma w ciągłej sprzedaży. To bogactwo smaków oraz składników aktywnych. Napój bazuje na liściach i gałęziach ostrokrzewu, który naturalnie rośnie na terenie Paragwaju, Urugwaju, Argentyny i Brazylii. Od tradycyjnej herbaty różnią się zarówno składem chemicznym, jak i właściwościami. Inaczej też się przygotowuje i podaje susz yerba mate. Wyróżnia się on charakterystyczną goryczką, która jest uzyskiwana w procesie suszenia łodyg nad ogniem. Susz należy wsypać do tykwy, matero lub zwykłego kubka do wysokości ¾ objętości, a następnie zalać. Do picia yerba mate używa się specjalną słomkę – bombillę.

Modna herbata yerba mate

Popularność yerba mate zawdzięcza dobroczynnym właściwościom. Poprawia odporność, wzmacnia oraz działa oczyszczająco. Zawiera saponinę, która nie tylko odpowiada za smak naparu, ale również działa przeciwzapalnie i uczestniczy w metabolizmie cholesterolu. To rewelacyjny napój dla tych, co Się odchudzają, chcą się odprężyć po wysiłku fizycznym i umysłowym. Yerba mate zawiera kofeinę oraz przeciwutleniacze. Zapobiegają one rozwojowi nowotworów, a bogactwo witamin A i E pozytywnie wpływa na wygląd skóry i paznokci oraz spowalnia procesy starzenia się organizmu. Szereg dobroczynnych ma yerba mate właściwości, więc nic dziwnego, że fantastycznie wpisała się w tryb życia współczesnych ludzi.

Właściwości yerba mate

Nie każdemu smakuje yerba mate. Dość intensywny i gorzki smak wymaga przyzwyczajenia. I dlatego warto wprowadzać aromat stopniowo i sięgać po ostrokrzew paragwajski przeznaczony dla początkujących. Z czasem będziemy mogli bardziej docenić intensywne doznania, a także będziemy wiedzieć, jak chcemy pić yerba mate. Dla wielu osób już samo pokazywanie się z charakterystycznymi naczyniami już jest kwestią mody. Oczywiście doceniają oni także właściwości zdrowotne yerba mate oraz przede wszystkim jej pobudzające działanie, które zawdzięczają kofeinie i teobrominie.

Artykuł Gościnny